浜名商工会

浜名商工会は平成22年4月より、可美・篠原・庄内・雄踏町・舞阪町の商工会が合併して誕生しました。
仕事・人材・地域を育むパートナー、浜名商工会を今後ともよろしくお願いします。

 浜名の名店ここにあり!! 突撃取材 勝手にイチオシ 浜名商工会地域を徹底的に紹介します。

 ふわっと丸い幸せの形”にこっとろーる”。
     グレック


 ”突撃取材 勝手にイチオシ”はリニューアル第5号、浜名商工会地域をさらに広域に紹介する事となりました。雄踏周辺を中心に紹介した(雄踏編)は、こちらからご覧いただけます。
 今回のお店は”グレック”さん、新登場ショーコと”ヤマ”&”カズ”がご案内します。


▲勝手にイチオシ(雄踏編)
は、上バナーからどうぞ。



「今日の取材はロールケーキのグレックさんです。お願いします。」(ショーコ)

「どんなロールケーキですか?」(カズ)

「店舗は自宅を改装した創りでアットホームな雰囲気、ケーキはふんわり口どけ・・・幸せを感じるケーキだね。」(ヤマ)

「ヤマさんの口から、”ふんわり口どけ・・・幸せを感じる”とか言われてもまったく感じが伝わらないので、とりあえず行きませんか。」(カズ)

「いやいや・・・最近はスイーツ好きの厳ついオジサンも増えたんじゃないの?カズさんはどうなの?」(ヤマ)

「まぁ、・・・得意ではないです。」(カズ)

「それは、イカンね。しっかり味を伝えないと。”はっはっはっ”ケーキ嫌いね!!・・・」(ヤマ)

「いや嫌いじゃなくて、”得意じゃない”ですって!!」(カズ)
・・・嫌な予感が・・・(カズ)

グレックさんに到着、少し細めの路地を入ったところにあって、知る人ぞ知る的なお店。何となく民家の様でアットホーム、花が居心地良く飾られている、可愛らしい雰囲気。
      ・・・やはりヤマさんには似合わない。


「オーナー、ロールケーキの特徴など教えてください。」(カズ)

「まずロールケーキをどうぞ、食べながらで説明しますね。このロールケーキは”にこっとロール”といって”おいしさで笑顔を創る”という意味を込めた商品名です。特徴は、ふわっと口どけが良く、しっとり感のあるロールケーキなんです。 いかがですか。」(オーナー)

「確かに!口の中で溶けていく感じがありますね。」(カズ)

「地元の新鮮な鶏卵、鶉(ウズラ)を使用して作っているので、作り立てをできるだけ早めに召し上がって頂き、おいしさを実感していただきたいですね。」(オーナー)

「”美味しいものを、一番いい時に食べてもらいたい”という気持、わかりますね。それがつくる人の本心なんでしょうね。・・・カズさんもう一切れどう?」(ヤマ)

「えっ・・・」(カズ)

「撮影用にケーキをカットしますけど、生地がやわらかくて包丁を入れにくいですね。」(ショーコ)

「何とか気合で、切れないですかね。」(カズ)

「気合とかの問題じゃないでしょ。」(ショーコ)

「ショーコ気合だ!・・・気合だ・・気合だ!!・・・」(アニマル ヤマぐち)

「わっはっは。わっはっは。 って・・・それ、京子だし。」(カズ)


「邪魔が入りましたが、もう少し説明をいいですか。」(ショーコ)

「”にこっとロール”には、いろいろな種類があって、菊川産のお茶使ったお茶のロール、フランス産のチョコを使ったチョコクリームのロール、地元新居産のイチゴを使ったイチゴのロール、愛媛県産の栗と、フランス産の栗ペーストを使った栗のロール等、他にもたくさんの種類のロールケーキをご用意しています。」(オーナー)

「チョコのロールなどお勧めですよ、いかがですか。」(オーナー)

「さらに口どけ感がある気がしますね。」(ショーコ)

「ホントに」(ヤマ)

「それがチョコのロールの特徴なんですよ、お茶のロールなど粉末の茶が水分を吸収する事に比べ、チョコレートがしっとり感を増してくれるのです。すべてがしっとり系のロールケーキの中でもチョコのロールはしっとりしてるのですよ。」(オーナー)

「お茶のロールに緑茶でひと休み。が好みだけどね。」(ヤマ)

「お茶の渋みが、甘さとあって体が欲しがる甘味といった感じですか。」(カズ)

「そうそうそんな感じ、ウマイいこと言うね、もう一つ食べてみなよ。」(ヤマ)

「えっ・・・」(カズ)




「店内には、ロールケーキ以外にいろいろな焼き菓子などがありますね。」(カズ)

「くまのフーたん、形も可愛くて子供におみやげなんていいんじゃないの。」(ヤマ)

「確かに子供さんにお土産にするなら気が利いていていいですね。・・・でもこれをヤマさんがおみやげに持って来てくれたら嬉しいけど、”似合わないね〜”なんて家中で思われたりしてね。」(カズ)

「ほほぉ〜、まだまだ脳に糖分が行きわたっていない様だね〜、この栗のロールなんて良質な甘味が最高なんだよぉ〜、一つどぉ〜だい。」(ヤマ)

「カッ カメラが調子悪くて、ちょっと手が離せないかも、しっ しれません・・・」(カズ)

「そぉ〜かい、それは忙しいね〜、ここに取って置くね。後でゆっくり味わうといいね〜」(ヤマ)

「・・・・・」(カズ)




「家族で美味しいものを食べて、笑顔になれたらとても幸せな事なんだけど、それを形にするとこのロールケーキのようにふわっと丸い様な感じが似合うね。」(ヤマ)

「お〜ヤマさん、すごく良いことを言いますね。」(カズ)

「”ふわっと丸い幸せの形”なんてどうだい?」(ヤマ)

「ウマイ!!」(カズ)

「味もね!!。ケーキのカットも上手くできたしね。」(ヤマ)

「頑張りました。」(ショーコ)

「また来年!!」(三人)

 今回のお店紹介

 スローフード グレック

 〒431-0211
 静岡県浜松市西区坪井町4603

 電話:053-448-8101


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